“十二個人？你這敗家的！” 小風還沒回答，張翠花先蹦了起來．去年林秋來就是在那個方小蓮的唆擺下雇了六七個人下地幹活，一天的工錢一個人都好幾十文呢，現在竟然雇了十二個！那錢給她多好？ 小風被張翠花的大嗓門嚇了一跳，但她不是他的主子，小風還是在她的兇狠的眼神下應了一聲就淡定地往小華家跑去．怪不得夫人搬到縣裡了，家有惡婆婆啊！ 林秋來轉身把門一關一鎖，也不理坐在地上拍大腿嚎著的張翠花了，幹活要緊．而且他和方鈺敏根本就沒有吃虧待過爹和娘啊．自從樓外樓的生意穩定后，方鈺敏就叫林秋來每個月都給500文林大牛，當著張翠花的面交給林大牛，算是他們一家對爹娘的孝順了．這還不滿足？還是伸手要錢？林秋來根本就不甩她． 人多力量大！不用四天的時間，林秋來家那三十八畝旱地全部都已經整壟播種澆水蓋了薄膜，而那三畝地的水稻，也已經深挖溝築高了田基，只要天氣再暖和一點，就可以插秧放魚苗了． 因為記掛著正懷孕的方鈺敏，也記掛著樓外樓的生意，林秋來一看活兒都差不多了，就打發了小風和何氏回南投縣了． 林秋來知道自家跟著要賣的主菜還有兔子．這是方鈺敏早就定下來的，按著季節選用合適的對身體好的食材吃． 雖然方鈺敏不喜歡他大哥林春來一家，其實確切地說只是不喜歡胡氏．林秋來想了想，還是由自家的兔棚里抱了好幾對種兔送給林春來家養．自家三兄弟，老是偏向一個不大好，村裡也會說閑話．雖然是搬到縣裡去了，但這裡畢竟是自己的家鄉，過年還得回來拜祭呢． 兄弟之間總是不會說很多話，拍拍肩膀眼神示意下就知道心意了．林秋來也不理會張翠花的罵罵咧咧，和林夏來一起，拉了幾籠的鴨子兔子回樓外樓了． 方鈺敏帶著小明和小陽，小露跟在後面提著熱騰騰的八寶鴨去找金掌柜了．在此之前，他們已經拜訪過張掌柜了． 以送八寶鴨嘗嘗鮮為名，實除是過來跟客戶維繫感情．怎麼說呢，人家還是她家的大主顧啊．就這樓外樓的收入還是比不上醬料的收入豐厚啊，而且做食肆限制了地方，客源就這樣了，但醬料卻可以銷往全國各地．但首先得把手中的客戶抓牢了，才好去找其它潛在客戶． “金掌柜，您嘗嘗．”還冒著熱氣的八寶鴨用荷葉包著，小陽利落地解開，用小刀十字劃開了鴨子的肚子，露出了香噴噴軟糯糯的配料，而鴨味也散發出誘人的肉香．不用方鈺敏示意，小陽就用小刀和大勺把一隻鴨腿和餡料舀到金掌柜的碟子了． 金掌柜先是聞了聞，然後哈哈大笑道：“香，真香！早就聽聞樓外樓的八寶鴨腴香酥軟了，只是還沒來及得去品嘗，林家娘子你就送過來了．” “咱店裡就做些家常菜，秋來回林家村了，店裡少了兩個大廚，就想著做些燉菜應付幾天．只是沒想到會受大家歡迎了．”方鈺敏謙虛地說：“你看，都是眼見功夫，要是你家大廚來做，肯定比我們做得更好吃更正宗．” 金掌柜笑呵呵地看了方鈺敏一眼，試吃了幾口，問：“不介意我也照做？” 方鈺敏擺手笑道：“不介意不介意．就算你家不做，其它酒樓可能也會做．畢竟這只是功夫多麻煩，其實不難．只是，這鴨子必須用醬油，料酒和鹽腌一晚上，不然鴨肉就鮮香了．” 金掌柜笑呵呵地又看了方鈺敏一眼，方鈺敏也笑看著他．兩人心知肚明，但啥也沒說． 金掌柜轉向兩個孩子，順口問了他們功課什麼的，倒很是平易近人．小明性格內向了一點，剛開始有點兒害羞，但有娘和哥哥在，金掌柜也不算是陌生人，很快就能談笑自如了．而小陽年紀大點，以前就是孩子頭頭，頗有領導才能，跟金掌柜什麼都能聊，口才不錯！ 方鈺敏帶孩子們出來就是讓他們多接觸成功人士，適應一下上位者的氣場．金掌柜和張掌柜雖然只是開酒樓的，但能在這東市裡開酒樓又站穩了腳，成為南投縣最好的酒樓，的確是個成功人士啊． “你們店最近沒賣烤鴨．”金掌柜突然說了這麼一句話． 方鈺敏呵呵一笑，說：“那是因為我們的烤鴨做得沒您家酒樓做得好，人家一吃就知道好不好了，我哪敢再做？” 金掌柜笑：“林家娘子真會說話．” 樓外樓的確很少做烤鴨，主要還是以燉鴨和醬鴨為主．燉鴨子的湯汁配以剛烙好的大餅一起吃，是一道既好吃又能吃得很飽的菜．也很受歡迎呢． 兩人又談了一會，方鈺敏就告辭了．客戶之間保持聯絡但不必過於熱情． 八寶鴨金掌柜想做也沒問題，因為林秋來已經在店裡放了好幾籠兔子．他們樓外樓很快就會推出新菜品－兔料理． 林秋來一見方鈺敏，忙迎了上去：“小敏，怎麼去那麼久？” “也沒多久啊，不就聊了一會嗎？”方鈺敏就著他的手走到客廳里坐下． “爹爹對娘是一刻不見如隔三秋．”小明笑嘻嘻地說． 林秋來戳了小明一下：“用錯字了吧？” “沒．”小明抬起下巴：“我只是強調一下爹爹對娘的深厚感情．” 走在後面的小陽聽了忍不住笑了起來，其它的孩子也跟著笑了．被孩子們笑林秋來也不尷尬，方鈺敏就更不用說了，她心裡美著呢． 今天店裡休息，所有孩子們都在儒園．方鈺敏定了樓外樓每一星期都休息一天，如果剛好撞上趕集日，就會順延一天． 見方鈺敏休息夠了，小明忙沾過去問：“娘，咱們今晚吃什麼好？” “你想吃什麼？” 小明想也不想就說：“炒雞蛋，豆腐湯，還有臘肉飯．” 小陽竟然也點頭，說他也想吃． 方鈺敏眨了眨眼睛，立刻就明白了．自從樓外樓開張后，全家人都是在店裡吃飯，店裡賣什麼他們就吃什麼．雖然每個菜都很美味，口味較重，吃多了自然想吃些清淡小菜了． “秋來，咱們今晚就吃些清淡的小菜吧．大家吃大餐都吃膩了．”方鈺敏笑著對林秋來說． “行．你想吃什麼咱們就做什麼吃．”林秋來笑得很溫柔，其它人也忙點頭．大家都知道家裡一向是方鈺敏最大，現在懷孕就更是女王了． 這天晚上由方鈺敏掌廚，小風和小雨當下手．白切雞，小蔥炒雞蛋，魚乾花生蒸豬肉，排骨炆豆腐，醋溜土豆絲，蒜聳炒青菜和一大鍋雞湯． 家裡人多，做的分量都很大，大家都吃得很滿足，這就是家常菜，和酒樓里的很不同．103 春耕時節一過,太陽日照時間就變得越來越長，氣溫也越來越高了．不過空氣中的濕度含量還是很高，滋潤著萬物，決不會像夏天那樣變得乾燥，最是適合豆豉的發酵,菌絲的成長了．這是制曲的最佳時節． 林秋來帶著小風回了幾次林家村,帶了香料和調料．至於鹽,因為林家村有紅薯粉銷往海浦縣,方鈺敏已經拜託了大民叔他們幫他們在當地買了海鹽回來了．