皮蛋方鈺敏不會做，但鹹蛋她還是會的．雖然用鴨蛋最好，但家裡雞蛋多，方鈺敏也不想花錢去買鴨蛋． 方鈺敏在調配麻辣火鍋醬時，也做了一罐香油．這個用來做涼拌或是拌面呀粉呀吃都很香的，方鈺敏用了大小茴香，八角，花椒，辣椒慢火炸出來的，很香．吃面時放一點點湯里，味道就完全不同了． 小心地把麻辣火鍋醬裝進了小罐子里，香油也用漏斗裝進了小瓶子里．這些小罐子小瓶子都是方鈺敏讓林秋來特意去訂做回來的．用小罐子裝好密封，這樣保存就更久了． 天氣一天比一天冷了，方鈺敏根本不想出門．她恨不得整天都窩在房間里了，春花嬸，小紅和何氏偶爾會過來和她一起做做針線．其實這三個善良的婦女是過來幫方鈺敏縫製棉襖啦，這新年期間要拜年的，方鈺敏的女紅真的拿不出手． 方鈺敏動手能力差，想法卻很多．就是折騰著別人改這改那的，終於做成了四套漂亮的唐裝棉衣棉褲，還用了兔毛滾邊呢． 春花嬸忍不住贊道：“真是漂亮啊，雖然小蓮要求多，但穿起來就是不一樣．比起我們那幾個款式漂亮多了．” “那是．新年就要穿漂亮的．我家兔皮多，你們再幫我照這樣式做四頂帽子和三對靴子吧．這冬天也太冷了．” “行啊，我們過來就是給你家做了．”何氏也打趣道． “呵呵，你們手巧啊，能者多勞．”方鈺敏笑嘻嘻地說． “那小蓮嬸要好好做一頓好吃的犒勞我們．”小紅也笑了起來，明年等哥哥一訂親，她就要成親了，這些活計就當是練手了． “沒問題．想吃什麼即管說．” “火鍋．”三人異口同聲地說，上次吃過就忘不了那好滋味啊，這大冷天的圍在一起吃多爽啊． “行．一會我讓小陽去收拾幾隻兔子．” 吃一頓又多一條兔毛圍巾了！最近因為全家人都愛上了吃火鍋，家裡的活兔子，活雞，活魚都迅速地下降了．於是兔毛，雞毛多了起來．於是因兔毛雞毛因運而生的產品也出來了，馬甲，帽子，圍巾，護膝，雞毛羽絨被等等． 因為冬天不用辛苦勞作，伙食又好，方鈺敏又常常燉這個燉那裡給家裡人補身，結果不用說了，都胖了一圈． 小明和小陽原本吃來吃去總是尖尖的小巴變得圓潤起來，臉頰也鼓鼓的看上去讓人忍不住想捏一把了． 林秋來看起來肥得不算明顯，但方鈺敏卻是知道的，那個肚腩都快出來了，壓在她身上好重啊． 至於方鈺敏自己，豐腴了許多，上圍也再度發育了呢．臉色也不再那麼蒼白了，皮膚變得潤澤光滑． 一入秋，林秋來就買了幾盒香脂膏給方鈺敏抹臉用．那個香脂膏有點像雪花膏，但比雪花膏油膩，氣味卻清香很多，估計是沒有香精可用吧． 自從家裡榨大豆油后，天氣乾燥時方鈺敏也用大豆油來抹手，抹腳，抹身子．不但她用，也逼著全家人都用，雖然是油了一點，但這麼寒冷的天氣全家人都沒有發生皮膚暴折事件呢． 麻辣火鍋醬方鈺敏定價小罐裝的為50文一罐，可以調成四五份的火鍋湯底；而大罐裝的方鈺敏只做了一罐，定價為1兩．至於香油，一瓶賣30文． 林秋來把麻辣火鍋醬和香油都搬上了牛車，今天他和小陽去南投縣推銷他家的麻辣火鍋醬．這些天來幾乎天天都在吃火鍋，如何調配，放些什麼料林秋來都很清楚了．天氣寒冷，他可捨不得方鈺敏出門． 本來林秋來打算一個人去的，但小陽卻說他也想去．在方鈺敏的默許下，兩父子就坐著牛車出發了。
第七十二章 林秋來把牛車趕到金掌柜的大酒樓後巷停下，后廚的人出來見到林秋來都熱情地打招呼，還讓他把牛車拉到後院去． 林秋來並不像表面上那麼的憨厚不懂世故，不然他也不會每年都賺到錢交稅了。
林秋來第一次來這裡推銷活魚的時候，還沒去見金掌柜，他就先送了幾尾大魚給后廚負責採買的管事。
管事心裡高興，就在金掌柜面前美言幾句，金掌柜也就對林秋來有了好感。
等他們談攏好買賣后，每次送魚過來，林秋來都不忘給廚房的人一點好處，雖然不多，但有好過沒有啊。
所以大家也挺待見林秋來的，每次都願意給予他方便。
“金掌柜，您好。
你這大酒樓的生意越來越紅火了。
”林秋來笑著跟走過來的金掌柜打招呼。
金掌柜笑呵呵地說：“林兄弟，是不是有什麼好介紹給我？你家娘子就是厲害啊，那個鹹魚兔丁豆腐煲幫我吸引了多少客人啊．” 林秋來也不廢話，對金掌柜說：“這次小弟過來，是想介紹金掌柜一個很好的吃食方法。
” “是新菜式么？50兩還是100兩？我倒是聽說了，你家娘子把新菜式賣給竹記，昌記都是收他們100兩的。
我倒是沾了你的光，便宜了一半，只賣50兩，哈哈．” “還不是因為金掌柜為人豪爽。
不過這次我介紹的不是新菜式，而是一種在冬天最好的吃食方法．”林秋來笑眯眯地說，他這神情倒是跟方鈺敏很像了，果然相處久了就有夫妻相． 金掌柜聽了很好奇了：“這麼冷的天你趕過來就是告訴我一個新的冬天最好的吃食方法？” “是啊．”林秋來笑著說：“這些天我們在家裡幾乎天天都在吃呢，金掌柜要不要看看？” “當然要看，走，我們去廚房。
”金掌柜一馬當先帶頭往廚房走去了，林秋來和小陽也捧著麻辣火鍋醬和香油跟了過去． 林秋來按照家裡做麻辣火鍋的方法向金掌柜和廚房裡的人示範了鴛鴦火鍋吃法，特別是那個麻辣火鍋燙底的調配，大家見了都大吃一驚。
紅湯香辣，白湯鮮美，煮沸后那誘人的香味久久繚繞在廚房裡也讓他們猛吞口水了。
切成薄薄的五花肉，魚片和雞塊等，連碼味都不用就這麼往紅湯里刷一刷，怎麼吃起來就這麼嫩這麼香？這些蔬菜呀就這麼扔進白湯里，怎麼就這麼鮮甜可口呢？還有Q粉，就這麼放下去，怎麼吃起來比酸辣粉還好吃呢？ 由林秋來和小陽做的鴛鴦火鍋，金掌柜和兩個大廚都吃得連話都不說了，又香又辣的卻停不下嘴啊。
小陽看著他們不由想起他們第一次吃火鍋的時候也是這樣啊，不由抬頭看向林秋來。
林秋來也笑了起來，看來這次生意又要做成了。
金掌柜連灌了兩杯水，才拉著林秋來的手說：“林兄弟，這個麻辣火鍋醬怎麼賣？我全買了，這樣子吃實在是太過癮了。
一推出去肯定大賣。
” 林秋來笑嘻嘻地說：“那是肯定的。
這湯頭多鮮多香啊。
金掌柜，我娘子說了，麻辣火鍋醬小罐的50文，大罐的1兩白銀。
還有這些香油，一瓶30文。
” 小陽突然插嘴說：“金掌柜，我娘說今年她就只做了這一罐。
天氣冷，那個做起來費勁，她說等開春了再做。
” 金掌柜讚賞地摸摸小陽的頭，對林秋來說：“不錯不錯，你家孩子也是個聰明的。
雖然這麻辣火鍋醬有點小貴，但勝在大家沒吃過，肯定會點來嘗鮮。
林兄弟，走，我們去結賬吧。
”