飼犬(都市美食,年下1V1) - 土豆絲餅

女人的喘息聲、男人的叫罵聲、肉體碰撞的悶響,還有單薄床板叮鈴咣啷亂晃的吵鬧。
共同構成十八禁的協奏曲。
是廉價小賓館里經常聽到的動靜。
也是剝離了一切偽裝和體面的原始交配。
牆板很薄,男人的調笑就響在耳邊,自帶360度立體環繞的效果。
“臭婊子,別人收一百五,你憑什麼收二百?夾緊點兒,好好搖……讓老子看看你的本事!”
“啪啪啪”的聲音清脆了些,是他在抽女人的屁股。
女人“嗚嗚嗯嗯”壓著嗓子,似乎還有點兒羞恥心,實在忍不住時,方才短促地叫一聲。
項嘉知道,“婊子”在當前語境中,並不是罵人的話。
左邊出租屋住著的女人,確確實實是位小姐。
她早出晚歸,經常撞到對方上夜班,一來二去,也算認識。
女人叫虞雅,很雅緻的名字,很清秀的相貌,性格溫順,逆來順受,是皮薄餡大的包子命。
這樣的人,最招渣男。
有一次“佳好”的蔬菜做促銷,虞雅拘謹地請項嘉一起拼單。
倆人借了菜市場的小推車,把五十多斤白菜一路拉回來。
項嘉走進她家,看見垃圾桶里用過的套子、衣架上掛著的暴露內衣,因為已經被迫聽過不少牆角,見怪不怪,卻在掃過電視機旁的全家福時,略皺了皺眉。
或許是太久沒有朋友,虞雅傾訴欲上來,拉著她喝熱水,斷斷續續地聊了幾句。
農村出身,包辦婚姻,沒什麼感情基礎也就算了,還攤上一個爛賭鬼老公。
然而,並非人人都有勇氣及時止損,稍一猶豫的功夫,孩子降生。
還沒出月子,高利貸就找上門。
舍不下,甩不脫,稀里糊塗當了婊子,來大城市掙快錢。
待到反應過來,已經泥足深陷,再說什麼都晚了。
挺可憐。
不過,很多人都是這樣,渾渾噩噩地過一生。
因此,也沒什麼特別值得同情的地方。
可今晚和之前的許多個夜晚,並不一樣。
項嘉屋子裡還藏了個男人。
陌生的,高瘦的,遊走於法律邊緣,天不怕地不怕。
誰知道男人精蟲上腦,會幹些什麼。
她僵著身體側躺在床上,一動也不敢動,呼吸漸漸急促。
隔壁的男人是新客戶,覺得二百塊錢打一炮太虧,翻來覆去搞虞雅,就是不肯射。
說話也越來越露骨:“流這麼多水,天生做雞的賤命!要不我把門打開,讓鄰居們進來一起干你?”
虞雅慌張地叫了聲:“不,不要!”
牆這邊,程晉山從沙發上騰地坐起。
黑夜裡,一雙眼睛閃著狼一樣的光。
項嘉的心裡“咯噔”一聲。
越怕什麼,越來什麼。
程晉山光著腳下地,一步步走進卧室,單膝跪在床沿。
他個頭高,氣質又桀驁不馴,自帶無法掌控的攻擊性。
項嘉擁著被子往後退,後背貼牆,一隻手在枕頭底下摸索。
抓住新買的水果刀,她鎮定地推開刀鞘。
說是削水果用的,可刀身很長,又開過刃,不輸兇器。
他敢碰她一根汗毛,她就敢白刀子進,紅刀子出,好好教他做人。
可程晉山的目標,並不是她。
他不耐煩地“嘖”了一聲,側身越過她,屈起手指在牆上重重敲了幾下。
那邊的動靜立刻消失。
“他媽的有完沒完?大晚上讓不讓人睡覺?!”
他扯著嗓子吼了一聲,緊跟一長串人身攻擊:“就你那玩意兒,還沒火腿腸粗,好意思問別人‘大不大爽不爽’,真以為自己多牛逼?怎麼著,多收你五十塊錢,是不是得把你誇上天?”
那男人欺軟怕硬,竟然沒敢回嘴。
程晉山撒完氣,扭頭回去睡覺。
留下項嘉愣愣地坐了半天。
男人低聲嘟囔兩句,潦草結束戰鬥。
嫖客們很少留下來過夜,幾分鐘后,隔壁房門“哐當”一聲震響,終於消停。
右邊住著個離異的漢子,是工地上干體力活的,平時少言寡語,看起來很兇。
他也忍無可忍,重重敲了敲牆壁,隔空警告虞雅收斂。
項嘉徹底沒了困意。
她對著貼了張年畫娃娃的牆壁,聽見虞雅低低的哭泣聲。
一夜沒怎麼睡,第二天頂著倆黑眼圈,倒省了眼影。
項嘉正準備做早飯,忽然聽見敲門聲。
程晉山上一秒還在睡,這一秒就驚醒,警惕地瞪著項嘉。
項嘉無辜地搖搖頭,通過貓眼往外看——
是慈眉善目的房東奶奶。
她對程晉山做了個口型。
他反應很快,抱著棉被跳進卧室,將被子連同自己一併塞進簡易衣櫃。
項嘉對老年人的態度親切得多。
兩個人在門口攀談幾句,房東奶奶送給她一方自己晾曬的臘肉,她回贈了袋薄皮核桃。
“小嘉還單著呢?”老人家略顯冒犯地往屋裡打量,看見自己的房子被維護得很好,項嘉看起來也像正經人,笑容更慈祥了些,“有男朋友沒?喜歡什麼樣的?”
到了六七十歲的年紀,很多觀念已經根深蒂固,比如——
女人大齡未婚總歸有點兒毛病。
只要家庭完整,一切缺憾都是不值一提的小事。
項嘉笑著敷衍過去,送走奶奶,開始做早飯。
她不怎麼在外面吃,早點攤上的飯又貴又不好吃,還是自己動手性價比高。
土豆和紅蘿蔔,是能夠存放很久的食材。
削皮刨絲,黃的紅的混合在一起,加入鹽、十叄香、白鬍椒、蔥花腌製片刻,殺出來的水分不多不少,正好加面。
麵粉不需要太多,如果想要更漂亮的色澤,還可以加一兩個雞蛋。
可項嘉看看站在廁所鏡子前打理頭髮的程晉山,還是打消了這個想法。
要是由著他的胃口吃,得消耗多少雞蛋。
都是錢。
平底鍋底部薄薄刷層油,舀起一勺半流質的面液,等油發出“滋啦”聲時倒進去,快速定型,小火慢煎。
同時煎好幾個巴掌大的小餅,待到兩面金黃,盛到盤子里。
無論是品嘗外焦里嫩、咸香中包裹胡蘿蔔鮮甜的原味,還是配著脆口的腌黃瓜,酸甜的番茄醬,都是令人享受的家常美味。
碳水化合物容易發胖,卻又總是帶給我們最直接最簡單的幸福感。
花的時間有點久,項嘉用塑料袋裝了幾個餅,急匆匆出門。
她交代程晉山:“把臘肉洗乾淨,用冷水煮半個小時,我晚上回來炒。”
“你命令我?”程晉山覺得是自己太給她臉,梗著脖子表示不服。
項嘉看他一眼,沒有任何吵架的想法:“不吃就算了。”
程晉山:“………………”
看在肉的份上,忍她一回。
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