到底是雜草的命格，在項嘉這裡吃好喝好，沒事就擠在軟和的沙發里睡一覺，七八天過去，程晉山已經恢復得差不多。
腹部不可避免地留下難看刀疤，可他並不覺得有什麼——
有句話怎麼說來著，傷疤是男人的勳章。
發過一次燒，腦子也變靈光。
程晉山漸漸咂摸出住在這兒的好處。
項嘉早出晚歸，這一室一廳全是自己的。
有吃有喝，有電視看，舒舒坦坦不受氣，這日子神仙來了也不換。
其實，招惹人命官司之前，他在老家那邊的酒吧打過一陣子工。
也是當保安。
酒吧不是啥好地方，烏煙瘴氣，日夜顛倒，六個人擠一間宿舍，上廁所都得排隊。
雖說管頓晚飯，那飯跟豬食似的，他一個不挑嘴的人都咽不下去。
最煩的是，還總有濃妝艷抹的老女人給他塞小費，要求他陪酒。
小費當然很好，可順著領口強行塞進來，尖利的指甲還在鎖骨處亂摳，這體驗就很不好。
有免費的酒也不錯，可她們總是動手動腳，還試圖坐在他腿上。
沒幹兩天，有個財大氣粗的老男人找上門，指著他鼻子罵他“男狐狸精”。
更倒霉的是，那人還湊巧有點兒權勢，揚言要讓他在本市混不下去。
這下可好，所有的酒吧、KTV都不敢招他。
要有一點兒辦法，他也不想手染鮮血，當個亡命徒。
不過，那個人死了也不算冤枉。
程晉山打算做個惜福的人，再加上漸漸摸出項嘉脾氣，知道她嘴硬心軟，不算很難相處，便乖覺了許多。
垃圾桶塞滿，他把垃圾袋系好口放在門邊，等項嘉出門的時候順手帶走。
掐著她回來的時間，提前把粥煮上，菜擇好洗乾淨，她要是有額外吩咐，就按照要求剁好肉塊，做些準備工作。
比如今天，項嘉早上說要做辣子雞。
程晉山從她出門就開始期待。
連吃了一個星期的清粥小菜，嘴巴又苦又饞，正需要辣椒補償。
四隻白白嫩嫩的大雞腿斬成很小很小的肉塊——
按程晉山的想法，肉要大塊才好吃，入不入味不重要。
可聯想到上次，他把豬腿骨整根整根丟進湯鍋里煮，叼著肉筋大嚼特嚼，項嘉回來時冰冷的臉色……
他還是打消了這個念頭。
泡一泡冷水，去除腥味。
加鹽、白鬍椒、蚝油、生抽、料酒調味。
蚝油放多少來著？
程晉山騰出小拇指戳開手機——
項嘉從柜子里翻出來的破手機，按鍵不太靈敏，聽筒也時好時壞，他卻當成個寶貝。
手機卡是不正規渠道買來的，不需要實名登記。
他點開項嘉發過來的簡訊，照著上面的菜譜嚴格操作。
一小勺蚝油，兩勺料酒。
抓勻，腌制半個小時入味，再抓把澱粉放進去，確保每塊雞肉裹上白漿，封鎖水分。
“咯吱”一聲輕響，項嘉旋開門鎖。
程晉山洗乾淨手，裝出不耐煩的樣子，卻在看見她手裡提著的東西時破了功。
“櫻桃？”他沒見過什麼世面，指著那一袋紅彤彤圓滾滾的果實，露出驚異的神氣，“才二月份，就有櫻桃？”
“是車厘子。”項嘉搖了搖頭，將車厘子丟給他，繫上圍裙，準備做飯。
她當然捨不得買這麼昂貴的水果。
是消失了好幾天的虞雅專門找到菜市場，帶過去的謝禮。
“抱著個四歲多的孩子，虎頭虎腦，眼睛跟虞雅很像。”項嘉難得有談興，將一大碗干辣椒挨個剪成小段，和花椒一起放進水裡浸泡。
“不是說她男人不給她嗎？怎麼要回來的？”八卦是人類的天性，程晉山洗了顆車厘子，好奇地摸了摸光滑的表皮，丟進嘴裡品嘗。
“說是……”項嘉指了指隔壁，“萬金元替她出氣，找了十來個工地上的兄弟，一起坐火車去了她老家，將人堵在屋子裡，狠揍了一頓。”
“她男人那邊的親戚能願意？”程晉山被豐厚的果肉和迸出的甜蜜汁水征服，又洗了好幾顆。
修長有力的手托著紅到發黑的果子，剛遞到她面前，想起她的怪癖，又拐了個彎兒，放在乾淨的盤子里。
“當然不願意。”項嘉微微搖頭，眼睛里閃出一點兒亮光，顯然也為虞雅高興，“萬金元不算沒腦子，租了輛拖拉機，搶了孩子就跑。”
程晉山樂出聲，誇獎道：“牛逼！”
他看看隔壁的方向：“那他倆現在是……”
“虞雅打算改行，找個正經工作，再換個安全點兒的地方，省得她男人找過來。”項嘉燒好熱油，把雞塊丟進去炸，“她結婚早，和那男的連證都沒領，只要藏得好，總能安定下來。”
香氣撲鼻，程晉山拉了條高板凳，坐在油鍋旁邊蹲守：“我還以為他倆會住在一塊兒呢！”
“已經招了房東的煩，還是換個地方住吧。”項嘉將炸到皺縮的雞塊撈出，等油燒到七成熱，又放回去回鍋，“萬金元倒是想搬過去，虞雅的意思是等孩子適應適應再說。”
不管怎麼說，母子團圓，總是件好事。
等雞塊炸得外酥里嫩，將熱油倒進不鏽鋼小盆里，留作以後炒菜用。
借鍋里的底油爆炒蔥、姜和紅油豆瓣醬，再加入干辣椒和花椒。
辣味辛香刺鼻，程晉山連打了幾個噴嚏，就著香味偷吃雞塊，被項嘉用筷子敲了一下手。
“等會兒再吃。”她使喚他使喚得越來越自然，“去盛粥。”
程晉山老老實實地“哦”了一聲，往自己專用的大海碗里狠狠撈大米，紅薯倒是分出來，多給了項嘉幾塊。
項嘉把雞塊倒進鍋里，再撒一勺糖、一勺雞精提鮮，裝盤前丟了把麻辣味的酒鬼花生。
辣子雞混合多種滋味，第一層是辣，第二層是香，緊接著是鹹味，吃到最後，品出一點兒甘甜。
連骨頭都炸得酥脆，咬起來“嘎吱嘎吱”響，十分有嚼頭。
程晉山吃飽了飯，豪氣干云：“我明天就出去找工作。”
“嗯。”項嘉給面子地點了點頭，以示鼓勵。
“等發了工資，連房租也一起結給你。”程晉山像個還沒中彩票，便開始籌劃怎麼花的傻大個。
“嗯，不過這個不用。”項嘉指了指盤子里洗乾淨的車厘子，“虞雅說了，也請你吃。”
問：程晉山找工作順利嗎？
答：當然不順利。