搖搖晃晃走了兩個時辰，終於到達南投縣了。
和上次一樣，排隊等著入城的時候，方鈺敏就拿出她烙的蔥花餅，和阿青，春花嬸一邊等一邊吃，算是解決了午餐。
待一進城，阿青去擺賣籮筐，方鈺敏和春花嬸就到處找賣香料的地攤大料入貨。
賣香料的地攤真心不多。
方鈺敏每次買完都先用炭筆和紙記錄好，然後就問貨主什麼時候他再來擺賣？ 絕大部分的香料攤位貨主都是家人上山採摘晾曬的，什麼時候有貨？這個是季節性的，平時賣的價格又不高，又很少人買。
真的不會存貨。
沒貨源的，方鈺敏就跟貨主定好下一個交易日，讓他們把香料賣給她；有貨源的，方鈺敏就跟他們商討長期合作協議，順便又把價錢再壓低一些，然後商量好固定日子交易。
單是採買香料就花去了方鈺敏好多時間了，春花嬸一直都沒說話，她只是跟在方鈺敏身邊看著她做事。
見方鈺敏如此利落商談，春花嬸心裡很是佩服，但同時她也很是擔心：這要是粉面檔的生意不行，方鈺敏卻跟貨主訂了這麼多香料，到時怎麼辦？但現在方鈺敏正和商家在談她不好插嘴，只好忍耐地等著。
＂謝謝您，那就這麼愉快地決定了，謝謝。
＂方鈺敏和貨主商討完，把香料分別放進自己和春花嬸的竹簍里就離開了。
＂小蓮，你怎麼還跟人訂那麼多香料？要是……＂ ＂春花嬸別擔心，這些香料可以保存很久的。
先不說這粉面檔開得成開不成，我家也是要大量用的。
你就放心吧，這些香料先由我全部購入，等粉面檔上了軌道，再算入咱們的成本里。
＂ ＂小蓮，春花嬸也不是小氣，只是……＂ ＂春花嬸你多慮了，我家真的是長期會用到這些香料的。
你也是第一次做買賣，這些擔心我都明白的。
你什麼性子我會不知道啊？呵呵。
＂ ＂那就好那就好。
＂ 香料買完了，方鈺敏和春花嬸轉戰豬肉檔。
這時候不算太晚，估計不能壓到一個好價格。
但方鈺敏她們目標卻是豬肚，豬下水和大骨頭啊。
方鈺敏摸摸頭髮，又扯了扯衣服，笑容可掬地上陣了。
＂大哥，還有豬肚賣嗎？＂ ＂呃，被人買走了。
小娘子怎麼不早點來？豬肚很搶手的。
＂ ＂好失望哦，謝謝大哥了。
＂ ＂不，不謝。
下次娘子早點來啊，我替你留著。
＂ ＂那好，下次我一定早點過來大哥這買。
那個，大哥，你家的大骨頭和豬下水多少錢？＂ ＂啊？大骨不用錢，豬下水兩文一副。
見是小娘子，我收你一文吧。
＂ ＂真的？＂方鈺敏驚喜，朝豬肉佬甜甜一笑：＂那太謝謝大哥了。
＂ ＂不，不用。
小娘記得下次再來啊。
＂ ＂一定，一定。
＂有便宜占，怎會不來？ 方鈺敏喜滋滋地把大骨頭和豬下水放進了籮筐里，拍拍再次看到目瞪口呆的春花嬸。
然後朝豬肉佬揮手笑著再見，再轉戰下一個豬肉檔…… 一開始主要是方鈺敏跟豬肉佬打交道談價錢，後來春花嬸也加入了。
她談判自然不能學方鈺敏那樣，別說豬肉佬會吐，她自己就先吐了。
春花嬸個性爽朗，她跟豬肉佬打交道的方式就是男人間的方式，爽快利落。
而豬肉佬一般都是豪邁的，自是對他們胃口，這麼下來，戰績也跟方鈺敏旗鼓相當。
如此這般，方鈺敏和春花嬸的戰績竟然十分彪悍。
連買帶送的豬下水有七副，豬肚兩個，豬腳八隻，還有一大籮筐的豬骨頭。
這些加起來都不用50文，賺大發了！ 方鈺敏高興得很，想著回家做燉排骨和紅燒肉，就買了三斤一刀切的豬肉。
春花嬸也買了兩斤，這時候阿青賣完籮筐也過來找她們了。
於是就把戰利品分成三份，然後一起到雜物鋪買調味料。
因為她們實在買了太多東西了，方鈺敏只買了少許的菜油，鹽，醋，酒和醬油。
以後這些方鈺敏打算叫林秋來來買，那男人有的是力氣，不用白不用啊。
＂春花嬸，阿青，我們去賣吃食那邊的小食檔看看吧，去嘗嘗人家的粉面。
＂方鈺敏提議。
春花嬸和阿青聽了都點頭同意。
她們合作的粉面檔很快就要開業了，也得去看看同行怎麼運作，也要試吃同行的粉面，看看有沒有自家的好吃？ 把東西寄存在雜貨鋪里，方鈺敏和春花嬸只背著香料就帶著阿青去了南投縣的所謂小吃街那邊了。
南投縣的西市不像東市那麼整齊，來這裡擺賣東西或買東西的都是平民百姓，家裡也不富裕，花錢都是恨不得一個銅板掰開八瓣來用的，自是對吃的用的不會太講究，只要實惠又好吃就行了。
方鈺敏她們看了好久，最後挑了一家看上去還行食客又多的小食檔坐下。
春花嬸和阿青則上前看爐頭上面翻滾的湯頭和配料，之後也到方鈺敏身邊坐下來了。
＂大姐，來一碗餛飩，一碗葷面，一碗素麵。
＂小食檔就這幾樣了，方鈺敏各叫了一碗，突然看見鄰桌在吃一碗裡面黃黃的像是麵疙瘩的東西，不由好奇地問：＂咦，那個是什麼呀？＂ ＂是玉米麵糰子，這個頂餓。
要來一碗嗎？＂賣面的娘子也是個豪爽的，也是，嬌滴滴的哪能在外面擺攤檔放開喉嚨吆喝呀？ 方鈺敏看了阿青一眼，說：＂好。
來一碗吧。
＂ ＂小蓮，三碗就夠了。
＂春花嬸拉住了方鈺敏的手，說。
＂阿青一個人就能吃掉三碗了，好啦，就這樣吧。
＂ ＂好咧，這位妹子，四碗面一共十六文。
＂ 方鈺敏咋舌，餛飩竟然也只賣五文一碗啊？ 給了錢后，方鈺敏悄悄湊到春花嬸耳朵說：＂怪不得這家面檔這麼多人吃了，想不到這餛飩竟然這麼便宜，肉可不便宜啊！＂ 春花嬸笑了，說：＂一會上來你就知道了。
＂ 阿青在旁邊也看著方鈺敏嘻嘻笑了。
老闆娘動作很快，四碗面沒一會就全部端上來了。
方鈺敏先把餛飩和面給大家平分了，玉米疙瘩面留在最後才分來吃。
大家也真的餓了，十點多吃的蔥花餅，現在都一點多了。
方鈺敏撈起一隻餛飩迫不及待地張大嘴含進去，春花嬸和阿青竟然都停下來看著她。
方鈺敏奇怪地看了看他們，咀嚼來咀嚼去，張大了眼睛，幾乎都沒感覺到肉的味道啊。
趕緊撈起一隻餛飩觀察：好大一塊皮，好小一點肉！ 春花嬸和阿青見方鈺敏這副模樣都忍不住笑了，春花嬸說：＂就這餛飩皮，是白面做的，才賣五文足以值回票價了，你還想裡面包了大塊肉啊？哈哈。
＂ 方鈺敏臉上露出我真的以為裡面包了大塊肉的模樣，讓阿青又忍不住笑了起來，他說：＂所以說啊，小蓮嬸。
我們就那兩樣吃食，料足味美，肯定會大賣的。
＂ ＂行，承你貴言！＂方鈺敏把她碗里的餛飩都撥到阿青碗里了。
接著大家又吃了另外三樣，怎麼說呢，跟酸辣粉和涼拌粉相比，只能說湯清味寡了。
隨後三人又去了另一家看起來食客也很多的粉面檔試吃，味道幾乎也差不多，甚至比起第一家更差。
方鈺敏，春花嬸和阿青的信心就更足了。