2021年10月12日【序章】我希望，土年後的生日，有你。
隆啦隆啦⋯⋯開放式廚房內的抽油煙機運轉作響，強力吸取鐵鍋中不斷冉起的白霧油氣。
奶白脂肪受熱融化，滾成一顆顆滋滋泡沫，漾著動物性的油脂芬芳。
一股專屬牛排特有的香味被火焰的熱度給逼出，炙烤成褐色的飽滿肉塊，還有濃郁的甜美肉汁，順著肉塊的紋路縫隙流淌而出。
我熟練地翻動鍋鏟與鐵夾，眼神聚焦牛排每一秒的變化，透過熱鍋鎖住美味的凝結，依靠經驗去評估內層的熟度。
接著加入切成薄片的蒜頭跟研磨的胡椒，激發出更多層次的撲鼻鮮味。
令人食指大動，食慾全開，亦是我最拿手的菜餚，即將完工。
倏地，一旁的音響傳來主持人專業的嗓音：「各位聽眾，接下來是本節目的最後一首歌曲。
由聽眾透過網路點播，是電影《擺渡人》的插曲，梁朝偉跟李宇春詮釋陳奕迅的經典名曲─土年。
」熟悉的前奏，在音符的編織下唱頌。
因為電影而重新編排的歌曲，傳遞著難以形容的悠然情緒。
哪怕是廚房的抽油煙機運作吵雜，也掩蓋不住我配合音響，開啟喉嚨，輕聲演唱。
「土年之前，我不認識你，你不屬於我，我們還是一樣，陪在一個陌生人左右，走過漸漸熟悉的街頭。
」我陶醉其中，把滿腔的莫名心情給吐露，「土年之後，我們是朋友，還可以問候，只是那種溫柔，再也找不到擁抱的理由，情人最後難免淪為朋友。
」當然，手中的廚具也沒鬆懈，再添加幾朵點綴用的綠色花椰菜跟鵝黃色的地瓜切片，充分吸收牛油的精華，才擺盤裝飾，完成這份精心調理的晚餐。
上等的菲力牛肉與新鮮蔬菜的巧妙搭配，向來是我招待客人的最佳首選。
除此之外，還有用牛骨跟馬鈴薯熬煮數小時的奶油濃湯，吃過的人，沒一個嫌棄。
餐點擺上便餐台，我探頭出去，想要叫我弟弟過來幫忙。
要知道，四人份的餐點，不是我兩隻手可以搞定。
另外，有多餘人力，不用白不用。
這時，他正在餐桌跟我三歲的女兒嘻嘻哈哈地進行問答遊戲。
他指自己，充斥期待的問說：「多多，要叫我什麼呢？」「叔叔。
」女兒童言童語的回答。
「好棒喔！回答正確。
」我弟弟讚賞后，又問:「廚房的人是誰呢？」「是多多的爸比。
」「那⋯旁邊這位阿姨呢？」經過前面幾題鋪陳，弟弟把問題回到軸心。
這也是今天會來我這邊吃飯的用意。
他要介紹她的女朋友，嚴格來說是剛求婚成功的未婚妻，來給我這位當兄長的人認識。
同時，希望徵求我的當他們的主婚人，出席未來的婚禮。
說來失職，今天這場餐敘前，我並沒有正式見過他女朋友，僅是透過電話談論跟手機訊息，知悉有這號人物存在。
甚至是今天飯局，都不是在我意料中，是前晚一通他想來我這吃飯的電話，就演變成此時局面。
昨日，我特地跟公司請假去採購高檔食材，為了給他做足面子。
畢竟，我從來不曾正面拒絕我弟弟，哪怕是再嚴苛的要求。
父母過世后，我對成年且工作的弟弟，就剩逢年過節的基本關心與慰問。
再者，我自己本身的家庭情況，父兼母職，自然就沒有額外的心力去重點關注。
直到他女朋友出現，我才恍然大悟這個比自己小土歲的弟弟，也到臨成家年紀。
「女朋友！」女兒笑得很燦爛，大聲地說。
對她來說，孩子還沒有準姻親的概念，不清楚該叫嬸嬸還是其他什麼的。
不過，來自電視跟日常生活的影響，她純真說出自己知道的答案。
這答案，頓時讓餐桌旁的兩人，都莞爾輕笑起來。
「多多好聰明啊。
」弟弟鼓掌稱讚。
笑容亦掛在嘴邊，我在廚房門口喊道：「可以開飯啦，還不過來端菜。
」「好，我馬上來。
」弟弟回應，連忙起身過來。
最新地址發布頁: 他身旁的女友，也跟著站起來，附和說：「我，我也來幫忙吧。
」「女生跟孩子，乖乖待在餐桌等開飯就好。
」我連忙搖手婉拒，半開玩笑地說：「來者是客，要幫忙也是你嫁進來再說。
等你成為我們家的弟媳，我可是不會跟你客氣。
」語畢，弟弟的女友滿臉通紅，尷尬地不知所措。
同時，我才真正第一次看清她的模樣。
純黑色頭髮，沒有時下年輕人常見的褐色混雜。
更沒有一絲白髮點綴，柔順地像是道瀑布，沿著頭皮順流到背嵴，前端搭配著切齊的瀏海，包復她的五官。
臉蛋，稍稍圓潤，非美女特有的瓜子臉。
然而，卻增添可愛的風韻，俏皮活潑。
瞳孔黑白分明，鑲嵌放大片，顯得靈動閃耀；鼻子，不挺也不塌，適中的安裝在臉的正中央；嘴唇，是性感的厚唇，塗抹典雅的粉色唇膏，鮮嫩欲滴。
襯托著她不高的小巧體態，刻意運動的鍛鍊痕迹，四肢修長沒有多餘贅肉。
另外，該突的部位突，該翹的屁股翹，融合成完美的身段。
我想，任何一個正常的男性，給予的評價都會是八土以上的高分。
瞬間，我們兩眼對視。
莫名心緒，穿透時光的隔閡，把我想說的話語，壓抑在咽喉中，卻怎樣也講不出。
二個似曾相似的人影，巧妙地重迭一起。
「哥，我都端上桌，開飯啦。
」直到弟弟的呼喊喚醒，才發現我居然望著對方失神一小片刻。
悶悶哼哼地點頭，我招待地說：「對，快吃，趁熱吃。
」隨即，掩蓋自己的慌張，我把心神放在餐桌上的精美食物，拿起刀叉大快朵頤。
也不忘先把自己女兒的餐點切割成小塊，好讓他方便吃食。
用餐中途，大夥們都差不多半飽時，弟弟才從閑話家常，導入到這次過來的重點。
他有點語澀，彷彿準備好久，才姍姍開口說：「哥⋯我跟芷嵐，決定結婚。
時間大約在今年七月，因此下周末打算先去拍婚紗。
那天，剛好是她的生日。
」他吞吞吐吐地把內心話說出來，結巴毛病依舊沒改變過。
好似我帶有天生的威嚴，正在無形的壓制他。
但我自己解讀，這叫「長兄為父」，尤其是我們的父母親都已往生，他把對爸媽的尊重轉移到我身上。
把口裡肉塊細嚼慢嚥，拿起紙巾擦拭下嘴角油漬，我安撫回答：「很好啊，恭喜你要結婚了。
既然日子都訂好，還有什麼是需要哥哥幫忙的？」「嗯，我希望哥哥當我跟芷嵐的主婚人。
」弟弟不好意思，「另外，我也希望多多能當我們的花童。
所以，這周六跟我們一起去婚紗店先選衣服，方便嗎？ 除多多外，你要不要也趁機會添購一套西裝呢？。
」「呀！多多要當叔叔的小花童。
」女兒興高彩烈叫著，「要穿美美噠！」提起「婚紗」兩字，我便察覺弟弟的眼神閃耀奇特光芒。
我深感理解，這是身為過來人的經驗，一輩子可能就這麼一次的紀念，無論每位準丈夫，應該都是很興奮的。