叉街上人流寥寥，開張之後半日也無人光顧，看著烤好擺在盤子里的幾十隻烤鴨，宋家眾人大眼瞪小眼，完全沒有想到居然無人問津，連進門的都沒有。
忙活的一頭勁的陸青璃也意興闌珊，托著腮趴在椅背上昏昏yu睡。
宋楠揮動柳枝趕著越來越多嗡嗡亂飛的蒼蠅，心中也頗為焦急，這些鴨子可都過不得夜的，這年頭可沒冰箱，也沒什麼真空包裝，幾個時辰之後這些鴨子都要變質，後院里的幾隻烤爐中還有幾十隻鴨子在烘烤，這一天下來一兩銀子沒賺到還要虧掉幾十兩，對後世自己這個商業精英而言，不能不說是一種嘲諷。
“別急，會有人來買的，咱們的一品鴨好吃的很，主要是地點偏僻了點，大家還都不知道一品鴨的名號呢。
”葉芳姑安慰宋楠道。
宋楠猛地一驚，一拍腦袋道：“對了，我可糊塗了，酒香也怕巷子深，要讓大家都知道才對，咱們要主動出擊才是。
”“怎麼個主動出擊法？”陸青璃從椅子上蹦了起來。
宋楠想了想道：“拿刀來，一起動手，做個幾百份鴨肉包，然後咱們留下一人看著店面，其他人統統去永定門大街上找人試吃。
”“試吃？”“對，免費試吃，今日不賺錢也罷，就是要讓大家知道咱們一品鴨開張了，京城有了好吃的烤鴨就成。
”“這……能成么？”小萍兒表示懷疑。
“聽我的，沒錯，除非你們覺得這烤鴨不好吃。
”宋楠道。
“好吃的很，我還在想，如果今天賣不掉，我一個人一口氣就可以吃個三五隻呢。
”李大牛也告了假來幫忙，聞言大聲道。
“想的美，三五隻，那可是二兩銀子呢。
”小萍兒道。
宋楠不多廢話，立即動手剔骨切條，眾人也一起來幫忙，半個時辰后，櫃檯上的三十隻烤鴨被肢解一空，包成二百多隻鴨肉包，眾人拿著盆盛著，浩浩蕩蕩的趕往永定門大街。
寬大的街道上人流如織，宋楠尋了處yin涼地一站，高聲吆喝道：“各位父老鄉親，小店今日開張，特免費奉送鴨肉包兩百卷，免費試吃，免費品嘗，限量二百包，吃完就沒了，要吃的趕緊啊。
”陸青璃也嬌聲叫道：“好機會哦，可別錯過了哦，特別好吃，也很貴的喲。
”眾百姓停步觀看，見幾名漂亮女子和一名少年站在樹蔭下吆喝，都覺得有些好奇，慢慢的圍攏了過來。
“鴨肉包？沒聽說過。
”“是啊，別是騙人的，聽說有歹人在飯菜裡邊放了蒙葯，看人吃了之後便尾隨而去，吃的人回家倒頭就睡，然後便被洗劫一空……”“真的么？太可怕了，不能吃不能吃，還是走。
”陸青璃聽著這些話急的差點掉淚，跺腳道：“你們這些人，白給吃的你們還亂說話，不信我吃一個你們看看。
”有人見陸青璃嬌俏可愛逗她道：“這位姑娘，你吃一個，在下就吃一個。
”陸青璃哼了一聲，用筷子夾起一隻放入口中，嚼了咽下，張開嘴巴道：“好吃的緊，看看，咽下去了。
”那發話之人轉身要溜，周圍人起鬨道：“兄台，不要說話不算話，跟人家小姑娘耍賴皮，你還是人么？”那人無奈，只得走上前來，用筷子挑挑揀揀，選了個最小的鴨肉包送入口中，只嚼了幾下，頓時雙目圓睜。
“怎麼樣？兄台，好吃么？有沒有蒙汗藥的酸澀味？”那人幾口吞下，喘了一口氣道：“好吃，真的好吃，我……我……還沒吃過這麼好吃的鴨肉呢。
”說罷伸了筷子又來夾。
陸青璃將盤子往後一收道：“你以為可以吃個飽么？每人限量一個。
”那人後悔不跌，連聲問道：“你家開店賣這鴨肉么？我可要去買。
”陸青璃點頭道：“別慌，一會帶你去我家‘一品鴨’的新店，你愛買幾隻都成。
”眾百姓聽著兩人對答驚訝不已，有人將信將疑的上前來吃了一塊，頓時讚不絕口，周圍的百姓見狀紛紛上前，陸青璃笑嘻嘻的每人夾了一塊，不一會二百多隻鴨肉包一掃而空，樹蔭下一片咂嘴讚美之聲，眾口一詞誇讚這烤鴨確實是美味。
宋楠沖陸青璃挑了個大指，高聲道：“今日免費鴨肉包已經全部告罄，想要買回家好好品嘗的可隨我等前往叉街口鄙店購買，由於此烤鴨烤制複雜，每日出爐數量有限，晚了恐就要明日請早了。
”眾人尚自餘味未盡，豈肯罷休，一大群人跟著宋楠等人來到叉街店鋪門口，守店的忠叔和兩名夥計正百無聊賴的站在那裡發獃，一見宋楠身後跟著一大堆人熙熙攘攘而來，嚇了一跳。
宋楠高聲道：“忠叔，爐子里的鴨子可以上櫃了么？”忠叔忙道：“可以了可以了。
”急忙催促著兩名夥計從後院將烤好晾在盤子里的烤鴨端了上來。
陸青璃葉芳姑等人一邊幫客人打包，一邊介紹這種鴨子的吃法，附送上印製好的吃法指南，並每人贈送一小包醬料；三十多隻鴨子被一搶而空，沒買到的依舊眼巴巴的在店門口等著，忠叔本以為今日生意清淡爐子都差點熄了火不敢再烤，這回趕緊重新開爐燒烤。
鬧哄哄直到未時末，所有的鴨子都賣了個乾淨，再無製作好的鴨胚可烤，見門口食客還有不少，宋楠只能拱手道歉了：“諸位，今日售罄，明日請早，咱們這鋪子每日限量供應，對不住各位了。
”兩手空空的食客無比懊喪，宋楠突發奇想，每人寫了個字據，叫他們明日來憑據購買，無需排隊，回頭客享受優惠云云，眾人這才散去。
第一卷 第八十二章 飛機第八十二章首日開張極富戲劇性，慘淡開場卻迎來夢幻結局，因首日開張，宋楠沒敢準備太多的鴨子，沒想到一百二十隻鴨子賣了個精光，最後不得不早早的關門。
冰火!中文燭火下，一家人圍在桌子前數著今天的進賬，鴨子以二錢銀子一隻買來，賣出的價格按照大小价格八錢到一兩不等，除掉免費試吃用掉的三十隻烤鴨，剩餘的九十多隻賣了近八十兩銀子。
葉芳姑熟練的打著算盤，噼里啪啦一番后，笑道：“鴨子本錢二十四兩，麵皮加蔥蒜醬料一起不足一兩，店鋪每天日租金一兩，總計成本二十六兩，賣了七十九兩五錢，凈利五十二兩五錢！”眾人驚喜不已，第一天開張便賺了五十二兩銀子，這烤鴨店不啻於搖錢樹了。
大明朝的物價其實很低，白銀一兩便可購得大米兩石，足夠一個五六口之家吃一個月的；豬肉一錢六分一斤，羊肉一錢二分一斤，魚一錢、雞鴨鵝等家禽以整隻計價不過七八分到一兩錢之間，宋家用的肥鴨因為對斤兩和肥瘦有特別的要求，每隻以兩錢的價格購來已經算是高價了。
這種物價水平之下，一般普通人家，一個月有個二兩銀子的生活費便足以吃飽吃好，所以宋楠所在的錦衣衛衙門裡的校尉們每月月例二兩多已經是能夠養活一大家子的薪水，一般閑人做工的當夥計的一個月月例不過一兩五左右，也算是不錯的收入了。
當然做生意會有所不同，本錢大的每個月賺個百八十兩銀子也算是常事，但像宋楠這樣，開了兩間鋪面日進五十兩銀子絕對少見。
陸青璃咂嘴道：“表姐，宋大哥這烤鴨店可比咱們在蔚州開的小酒店賺錢的多了，咱們開了一年，賺了不到三十兩銀子，這也太不公平了。
”