山城響風鈴 - 五十三

剩下的麵粉,風鈴兒在上面蓋上一層蒸布,蒸出來的效果比剛剛好不少,再攤開晾曬磨碎就處理好了。
風鈴兒將濾出來的蛋黃和牛奶一起攪拌均勻,再放入蒸好過篩的麵粉,與蛋霜混合,放入蒸籠,蒸半個小時。
這期間她切了點水果,要了兩份酥山,準備一會等蛋糕蒸好了,當夾層塞進去。
兩個人找了個凳子坐下,風鈴兒變得小心翼翼起來,她偷瞄越茹靈,試探著開口:“師姐,你生氣了嗎?”
越茹靈點點頭:“其實有點生氣。”
風鈴兒眼前一黑,心裡咒罵弈清百八十遍:“師姐,我其實沒那個意思,我就是…”
“你慌什麼,我又沒生你的氣。”越茹靈打斷風鈴兒要說出口的話。
說完這句話,越茹靈明顯還想說點別的,但最後都咽了回去,只說了一句:“我跟你說,你要是遇見解決不了的事了,可以找我商量,別自己一個人憋著。”
風鈴兒顯然沒聽懂越茹靈這話的含義,只是見師姐沒和她生嫌隙,便忙不迭的點頭:“嗯!我都聽師姐的!”
越茹靈無奈的看著傻乎乎的師妹,捏住風鈴兒的鼻子晃了晃:“你長點腦子吧。”
風鈴兒心上巨石消失,笑意就漫了上來, 她笑嘻嘻的歪倒在越茹靈肩上:“師姐說的話,我都會聽不就好了。”要什麼腦子。
“慣會撒嬌。”
兩人說話間,蒸籠升起濃濃白霧,濃郁的奶香味填滿了廚房的每一處。
越茹靈的鼻翼翕動,驚嘆不已:“好甜的味道。”
風鈴兒驕傲的挺胸抬頭:“好聞吧!”
等時間差不多了,風鈴兒打開蒸屜,隔著濕布捧出海碗倒扣在乾燥的案板上,因為有屜布,所以分離出來的蛋糕還算完整。
等它沒那麼燙手了,風鈴兒盡量將蛋糕切成圓柱狀,又橫著切了三刀,給每一層中間都夾上酥山和水果。
風鈴兒吹了吹微紅的指尖,端起切好的一小塊扇形蛋糕遞給越茹靈:“快嘗嘗。”
越茹靈一手接過蛋糕,一手掏出手帕浸濕裹在風鈴兒的手指上。
“笨死你得了。”
風鈴兒不在意的傻樂,催促著越茹靈嘗一口。
整個蛋糕看起來沒有其他的糕點精緻好看,融化的酥山從縫隙中緩慢流淌下來,越茹靈一時找不到下手的地方,只好用筷子夾斷一小塊吃進嘴裡。
入口鬆軟,奶香濃郁,水果和酥山增添了不一樣的味道和口感。
越茹靈雙眼發光,不禁誇讚起風鈴兒:“真好吃,師妹你真棒。”
被美人誇獎,風鈴兒不自覺有些飄飄然:“這才哪到哪啊,抹了奶油才是好吃呢。”
“而且我還會在蛋糕上畫小兔子呢,這個時節水果少,不然我還能做水果撈呢。啊!我可以做姜撞奶。”
她說著說著又道:“師姐渴嗎?我還可以給師姐做奶茶喝。”
風鈴兒興緻上來了,也不管師姐有沒有回答,著手就開始準備。
好在這兩種都比較好做,也就小半個時辰,沒有珍珠的珍珠奶茶和顏色微黃的姜撞奶就出爐了。
“我真不知你還有這等手藝。”嘗到這兩樣的越茹靈,真心佩服風鈴兒的奇思妙想。
“沒啦,就年少時看奶娘做過。”風鈴兒羞澀得捂臉。
她這畢竟算是盜用現代社會的結晶,著實擔不起這聲讚歎。
風鈴兒留下了給弈清交差的那份,其他的都分給了廚房裡的人。
“不給師兄留一份嗎?”越茹靈見糕點和奶茶都分乾淨了,疑惑道。
風鈴兒心虛的眨眨眼,裝作若無其事的樣子說:“天熱,糕點不抗放,等遇見師兄這些就都變味了,有機會給師兄做新的。”
越茹靈點點頭:“也是。”
兩人回到竹桌旁,弈清看窗外風景看的興起,也不知是什麼趣事惹得他不錯眼。
風鈴兒繞到弈清對面坐下,將糕點擺在桌子上,越茹靈擠在風鈴兒身邊坐下。
弈清收回視線,笑道:“某還以為姑娘們流連忘返,將我忘了呢。”
越茹靈沒說話,好似沒聽見一樣嘬飲著奶茶。
風鈴兒不解的看著兩人之間僵硬的氛圍,總覺得她不在的時候應該發生了什麼不愉快的事。
不太適應這種氣氛的她率先開口:“怎會,只是耗了點時間,不過一定是值得的。”
弈清眼底盈上淺淡笑意:“那我可得好好嘗嘗了。”
他端詳兩眼造型奇怪的甜點,覺得相比起自家店裡的糖糕,這個確實粗糙了些。
【不過,既然是妹妹親手做的,他總要給幾分薄面的。】
弈清嘴角勾著微不可察的弧度。
他本是準備無論味道如何,都要誇個天上有地下無的,哪成想這其貌不揚的糕點真的驚艷到他了。
“鬆軟可口,甜度適中。”這些尚為淺表,最關鍵的是重在新奇。
他又喝了口奶茶,味道對他來說過於甜膩,卻是京中貴女偏好的口味。
弈清放下杯子,直直的盯著風鈴兒,眼底情緒翻湧:“妹妹真是有一雙巧手,嘗過這等佳肴后,世間其他便覺索然無味。”
“某想與妹妹合作,妹妹意下如何啊?”
風鈴兒能有什麼意下,她擺擺手:“若哥哥不嫌隙,鈴兒定傾囊相授,不收半分銀錢。”
“這可不行。”弈清睨了眼越茹靈,道:“某雖然是個商人,也有一套自己的準則,怎麼能讓妹妹吃虧呢。這樣吧,日後每賣出一份,給妹妹提兩成怎麼樣。”
風鈴兒眨眨眼,低頭靜默,怪不得人家能掙錢呢。
這東西要是賣的好,她提的錢也多,賣不好,弈清虧的錢也少。
是個不錯的提案,但是風鈴兒實在不想和弈清有過多糾纏,就拒絕道:“非我自創,這錢我拿著也燙手。”
“這等手藝,某隻在妹妹這兒看到。”
風鈴兒不自在的躲過弈清暗含欣賞的視線,知道自己的謊話瞞不過弈清。
但是她咬死不是自己做的,弈清也奈何不了,最後據理力爭下,兩人以五百兩的價格買下了蛋糕的配方。
(蛋糕的做法都是網上查的,未曾實際操作。哎嘿(^ω^))
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