夏如嫣出去時陸淮還沒來,她在布莊門外稍等了一會兒,便看見他從街對面走了過來。
男人身形高大,穿著她替他挑的竹青色短打,腰間系一條深色布帶,襯得他肩寬腿長,俊朗面容在陽光下更顯深邃,旁邊走過去幾個年輕姑娘,都在偷偷用餘光瞄他。
夏如嫣嘴角忍不住翹了起來,她自己挑的丈夫,果然出色。
陸淮看見她,加快步子走過來:“怎地到外面來了?不是讓你在裡頭等我。”
“坐太久有些腰酸,我也是剛剛才出來。”
夏如嫣踮起腳往他背簍里看:“東西都買好了?”
陸淮斜下肩膀將背簍里的東西露出來:“嗯,買好了,你還有沒有什麼想去的地方?”
夏如嫣搖頭:“沒有了,我肚子有些餓,咱們回去吧。”
一聽她說餓了,陸淮立刻攬著她往鎮外走,口中道:“今日買到了牛肉,回去做牛肉餡餅給你吃。”
夏如嫣其實不餓,但一聽見牛肉餡餅幾個字,頓時有些犯饞,可兩人出了鎮子往外走出一截,始終沒遇到出來的牛車,夏如嫣下意識嘀咕道:
“住在村子里還是有些不方便啊……”
她無心一句話,陸淮的眸光卻動了動,問道:“嫣娘想搬去鎮上住嗎?”
“倒不是想不想的問題。”夏如嫣牽著他的手輕晃,“咱們現在住的地方就在山腳,你進山多方便,要去了鎮上,你還怎麼每日進山打獵?”
這倒是,陸淮現在靠打獵為生,若搬去鎮上,那至少每日天不亮就要起床,從鎮子去青石山走路少說也得三刻鐘,如果搭不到車,來回就很費工夫了。
“我覺得村子里住著也挺好的,現在屋子也寬敞了,周圍都是熟悉的鄉親,我又不是經常都要去鎮上,沒必要折騰。”
夏如嫣說的是真心話,她雖喜歡鎮上逛街買東西方便,但從各方面來看,還是住村子里更好。
正說著,後面就來了輛牛車,夏如嫣趕緊拉著陸淮搭上去,捶了捶腿高興地說:
“終於搭到車了。”
陸淮看著妻子明媚的笑顏,心中忽然有了個念頭,或許,他是該好好想想未來的生計了。
回到家大黃激動地迎上來,纏著夏如嫣玩,陸淮隨意洗把臉就進了灶房,將今日買的食材拿出來,開始準備做牛肉餡餅。
他先將麵糰和好,抹上少許芝麻油,揉勻放到一旁,再將牛肉拿出來,今日他運氣好,恰好趕上有家人殺了頭受傷的牛,還是動作快才能買到這麼一塊。
在砧板上把牛肉切成肉末,再加入醬油、鹽、胡椒粉等佐料調味,隨後將白菜和蔥洗凈,同樣切碎拌入牛肉中。
陸淮將一旁的麵糰拿過來,分做小段擀成麵皮,把拌好的牛肉餡挑起適量包進麵皮,輕輕壓一壓,按成橢圓的餡餅形狀。
牛肉並不多,只得兩斤,但拌上白菜后就顯得多了起來,陸淮一連包了十個餅,還餘下大半,他把剩下的面擀成餃子皮大小,又包了些牛肉餃子,直至肉餡全部用完。
陸淮往鐵鍋里倒了些油,端起鍋轉了轉,使油均勻沾上四面內壁,再架到灶上,燒熱后將餅放進去慢慢翻動,使餡餅兩面逐漸變得金黃。
夏如嫣陪大黃玩了一會兒也累了,去水缸邊打水仔仔細細洗了臉,又跑去灶房看陸淮忙得怎麼樣了。
她一進灶房就聞到一股香味,是牛肉混合麵餅的香氣,夏如嫣一下子就覺得餓了,她走過去往鍋里看,那些餡餅已經煎成了金黃色,陸淮拿了個竹盤裝起來,叮囑她道:
“剛出鍋的燙,等一會兒再吃。”
夏如嫣點點頭,看見灶台上還有包好的餃子,有些驚喜地說:“咦,今天還吃餃子呀?”
“嗯,肉沒用完,我就包了餃子,你把餅先端出去,我現在燒水下餃子。”
陸淮換了口鍋,往裡面倒上水燒起來,夏如嫣把餡餅端出去,用指尖把面上那張餅撕下一角,小心翼翼放入口中,眼睛頓時就眯了起來。
陸淮擀的餅皮很薄,煎過後金黃酥脆,裡頭的牛肉咸香可口,還帶著濃郁的汁水,這一口把夏如嫣眉毛都要鮮掉了,旁邊大黃急得圍著石桌團團轉,就想主人趕緊喂它一口。
嘗了兩口餡餅后,夏如嫣又撕了一塊拿去灶房喂陸淮,她塞進陸淮嘴裡,笑眯眯地問:“好不好吃?”ⅹⓎūℤℍaiωū.čⅬuв(xyuzhaiwu.club)
這話問的,就好像是她做的一般,陸淮咽下餡餅,笑著說:“好吃。”
煮餃子的水還沒滾,夏如嫣看了一眼道:“你做了好多餅,要不我拿幾個送去給張叔張嬸兒?”
她不提,陸淮還沒想到這個,點點頭道:“好,那你去了就回,水馬上就要滾了。”
夏如嫣拿了張油紙,包了四個餅快步走出院子,張老漢家離他們家很近,沒多會兒就到了,見她送餅過來,張嬸兒連說不要,夏如嫣往她懷裡一塞,笑吟吟地說:
“陸淮做多了,咱們也吃不完,您快別客氣了,好了,他還在等我回去吃飯,我這就走啦。”
說完她就小跑著出了門,張嬸兒叫都叫不住,看著夏如嫣遠去的背影,張嬸兒無奈地搖搖頭,又跟張老漢說:
“這兩個孩子,心善又懂事,真是天造地設的一對兒了。”
張老漢拿起一個餅咬了一口:“那可不是?陸小子也算是有福氣了,哎喲,這餅可真好吃,老婆子,快來嘗嘗……”
————————————————————————————
寫到半夜我好餓
--