不需姬木進一步動作,答案自動找上門。
這晚姬木回到別墅才剛踏上階梯,段琅的沉冷嗓音與幽深透著誘惑的臉便出現在他視線的盡頭;一身鐵灰緞面襯衫與黑西裝褲,擺放在扶手上的手腕處袖扣在水晶燈的柔亮光線照射下閃著寶石光澤,有如王者降臨。
「梨香苑的東西好吃嗎?」
「還可以。」
面對姬木的大膽放肆,段琅沒有生氣,只是淺淺瞇起眸子將目光定在那意外透出淡紅的臉,「下次還想到我經營的其他餐廳吃飯可以先通知式一聲,由他幫你訂位才不會把我的原則打亂也不會大動那些員工。」
聽段琅這麼說,好像隱約透著一絲縱容,姬木扯了扯嘴唇,輕笑一聲:段琅你變了﹒﹒﹒﹒﹒
變得沒原則了。
以前的你是絕對無法容忍別人侵犯你的權威,但眼下卻用這麼平淡的口氣說話。
「原來用你的名義訂位會讓那些人如坐針氈阿﹒﹒﹒﹒﹒﹒難怪梨香苑的店長會一整晚不停來關心來我這桌,這個錢沛旭還滿有手段的,我聽說才剛上任沒多久,你還真會找人才。」
這件事當然是姬木配合段琅胡謅的,不過段琅卻加深眸里笑意,沒有直接回應姬木釋出的試探,而是﹒﹒﹒﹒
「要來喝一杯嗎?」
「樂意奉陪。」
站在原地等待段琅下樓,姬木隨後跟著他的腳步來到位於一樓的吧檯。雖然時間接近十點,僕人依然盡忠職守,見到主子出現恭敬詢問。
「請問段先生需要什麼嗎?」
「不必。」
只見段琅一個戛然眼神掃過,僕人便自動移動腳步離開吧檯讓他們獨處,姬木毫不客氣坐上吧檯,慵懶一手撐著臉側,手指輕巧游移於光滑的黑色大理石面上,準備享受他的服務。
「想喝什麼,烈酒?調酒?」
「調酒好了,screwdriver。」
姬木今晚在梨香苑是灌了不少啤酒與清酒,已經到了極限;不過段琅所請的酒,意義深大,姬木點了一杯身體尚可負荷又許久未碰觸過的特調。
段琅自一旁雕花玻璃水果盆里取出幾粒柳橙,俐落地用刀子對切,拿了把叉子叉進果肉,旋轉榨取出新鮮柳橙汁;接著在裝有冰塊杯璃杯里倒進三分之一的vodka,再加入柳橙汁,用銀色攪拌棒輕輕攪著。沒有華麗的調酒技術,只是按部就班,但垂落在前額的几絲狂浪黑髮配上他的洗鍊姿態卻讓人無法移開目光。
「為何突然想接近錢沛旭?」
詢問隨著調酒一同遞到姬木面前;姬木收回與他交集的目光,不拐彎抹角直說:「我記得報紙上曾把他列為那兩起恐嚇案的嫌疑犯,聽說他是因為你與同業競爭才倒閉破產,我很好奇他怎會接下梨香苑的店長。」
「就只是這樣?」
段琅拿出珍藏的whiskey,倒了一杯給自己,打算純飲。
姬木似乎他臉上看到一閃而過的意興闌珊,端起酒杯飲啜一口,透出可有可無的表情,等待﹒﹒﹒﹒﹒
「知人善任是我的經營原則,至於員工的背景與意圖,從未讓我費心過。」
接獲此言,姬木嗤笑一聲。
他懂段琅的意思是算就員工對他意圖不軌、懷有噁心,但有誰的背景比他還硬、手段比他還狠;如果無法忠心效勞,那那個人必無法在他身邊留下。
換而言之,錢沛旭目前對他是相當的效忠。
「這樣是指你不認為他是恐嚇案的兇手?」
段琅憑靠著後方工作檯,勾起笑看著姬木,飲酒不語。
故弄玄虛什麼!
姬木不屑地拿起雞尾酒上的裝飾柳橙片直接放進嘴裡咀嚼,再一口飲盡酒杯里的液體。
這一幕讓段琅愜意飲酒的動作頓了一下,不過姬木沒察覺。
到最後段琅還是沒有告訴姬木,錢沛旭當上店長的原因,但隔天段琅卻用另一種方式來讓姬木明白。
晚餐時間段琅帶著arielle到他旗下經營的一間浙江餐廳:馥香,嘗鮮。
原本已經下班的姬木是可以推卻,不過在知道錢沛旭之前經營的也是浙江餐廳后就跟隨兩人一同去用餐。
老闆大駕光臨,餐廳是必拿出最好的一面來服務。
明明用餐的人數只三人,店長卻安排了一個十二人坐的大包廂給段琅,所以坐位就呈現一個有趣的大三角形。
說來馥香自開張到今只有兩年多時間,不過馥香在t市的名號卻比在地經營了二、三十年的老店還要響亮、馳名遠播。
地道的浙江菜與古色古香裝潢幾乎是每間浙江菜館的必備行頭,馥香也是如此;眾所皆知的名菜:東坡肉、西湖醋魚、叫化雞、宋嫂魚羹、桂花藕片、等等菜餚都有提供,裝潢還砸了百萬,凡見得到的木頭都選自上等沉香木;椅子與屏風上頭雕刻著精緻花紋,牆面上擺著要價不斐的水墨畫,來這不光是吃名菜,也是吃貴氣。
段琅雖然涉入餐飲領域只有九年,但依段琅強勢又凡事力求完美的個性,要做就要做到一鳴驚人、立足第一,絕不允許半吊子心態。
不過若不說沒人知道,馥香在剛開幕的前三個月的營收並不太好;顧客的反應不是口味太重、太油,就是消費太昂貴,一頓晚餐下來六、七千塊跑不掉。
負責的店長林敏曾向段琅建議調整菜色口味,迎合國人偏好,然而被段琅否決。
或許有人會認為一個好的餐廳經營者就該站在顧客的立場設想,做出適合的食物;但段琅認為如果今天顧客嫌口味重,廚師就將口味改淡,顧客說什麼就去迎合,那到最後道地的就只有菜名,味道則因此失傳。
而段琅的堅持也在第四個月看到成效。因為在馥香嘗到調味與食物口感,在其他館子絕對吃不到相同的。
光一道糖醋排骨就蘊藏著一門大學問。
在t市,糖醋排骨大多是用白醋,少數選用鎮江醋;而鎮江醋正是糖醋料理的精隨,但要做到酸得恰到好處,香而不嗆可就需要靠火厚功夫了;再配上裹上醬汁后依然保持著香脆的排骨,堪稱為是人間極品阿。
一些顧客吃過後去比較其他家館子都會再回頭。
至於話題為什麼會扯到這,那是因為現在在馥香擔任大廚的就是以前錢沛旭菜館里的大廚。
大家應該又很好奇既然大廚的功夫了得,那錢沛旭的餐廳又怎會倒閉,這與馥香同業競爭的時間點搭不上阿。
答案在此。
錢沛旭的浙江菜館因同業競爭倒閉是事實,不過在段琅介入之前。
錢沛旭的家族是從事成衣產業的,在k市小有規模。錢沛旭為次子,但個性是好強、有主見,不想進入家族工作,所以與友人合夥在t市開了間浙江菜館。
浙江菜館里的大廚是親自到對岸挑選的;吃遍了江蘇各地菜館,最後聘請了一位在地開館三十多年的老爹。
浙江菜館一開始的生意是挺不錯,錢沛旭不像段琅那麼固執己見,想法就跟一般人一樣在菜色口味上還是選擇以迎合大眾為主。
菜館經營了五年,營收跟規模都有再慢慢增加,不過就在錢沛旭忙於開分店時,他的友人卻貪婪起心收買了二廚與其他職員離開,在同樣地段開了間相同菜館,不管口味與烹調方式都一模一樣,而且價錢還比他便宜。
這對錢沛旭確實是個打擊;主店剩不到三分之一的員工,分店投資一半的錢又被友人捲走,這讓第一次想要自力更生卻栽了跟斗的他有了想放棄的念頭。
幸好有老爹的鼓勵與不離不棄錢沛旭才重新振作,也因為這事錢沛旭這才發現老爹竟然留了許多手工夫沒傳給二廚。
此時,無意得知段琅有意開浙江菜館,所以錢沛旭便主動找上段琅將老爹推銷給他,條件是讓他在段琅旗下任何一間餐廳任職。
還在尋找大廚的段琅再測試過老爹的能力后,便接受了這個交易。
同業競爭的八卦消息只是錢沛旭不想讓友人知道自己與段琅合作製造出的障眼法;硬是將餐館撐到段琅開幕一個月多后才宣布倒閉。
得知所有內幕後,這下換姬木興緻缺缺了。
錢沛旭不但不是嫌疑犯,浪費了他一整個夜晚時間,還引發一場”慘案”。
那就是被ariell知道他擅長英語的事了。
姬木只是在arielle被辣汁茄絲辣得淚流滿面,聽見她大喊著「玉米汁!玉米汁!快給我玉米汁!」時,一邊啃著醬鴨,一邊默默轉動圓盤將整壺玉米汁遞到她面前。
arielle這個聰明似精的女人立刻察覺出端倪,在解除窘境后隨即對他揚起促狹笑容。
「姬木~原來你聽得懂英語阿。」
姬木雖然為自己一時的好心後悔,但依然冷酷著一張臉吃東西,不解釋也不反駁。
只是﹒﹒﹒﹒﹒﹒
接下來聽見arielle這麼說:「好阿,你們兩個竟然聯合起來一起看我笑話,austin你這樣寵保鑣像話嗎!」
然後,看見段琅沉默不語,但一對昊黑的眸是斂去平常的銳利戾氣而透出如幻覺般的淡淡柔意時。
姬木突然有股自己好像即將掉入什麼陷阱的感覺。