基本的準備工作都做好了，易銀深吸一口氣，擼起袖子，繫上了圍裙。
點火燒一隻厚重的熱鑄鐵鍋，滴入橄欖油，塊狀的牛肉入鍋，每塊牛肉都直接接觸鍋底，牛肉表面煎出完美的深棕色后取出。
洋蔥條，蒜頭，胡蘿蔔塊，番茄膏等均勻翻炒，牛肉，紅酒，牛高湯等先後加入。
液體的量剛好沒過牛肉，牛肉稍稍露出液體，蓋上鍋蓋，文火慢燉。
接下來只要在充裕的時間內做好配菜再加進去燉一會就可以了。
易銀擦了擦額頭的汗，環顧一下四周的情況。
大部分學生都比自己慢上幾個步驟，而幸平創真這個傢伙則依然在邊上吹著口哨晃悠。
他的搭檔則滿頭大汗，緊張地烹飪著。
與幸平創真一組，導致他這一組都遭到敵視，拿食材時也被別人故意擠開，為了自救，他只得拼盡全力。
「呃……呃咧？小哥，你把鍋蓋掀開了？」幸平創真走過自己組的烹飪台對他的搭檔問道。
「走開啦！你不幫忙就不要煩我！你這個自大的傢伙！」他的搭檔推開幸平創真，罵罵咧咧地將鍋蓋完全合上。
在他看不見的角度，另一組的兩個男生側臉露出了奸計得逞的壞笑。
幸平創真本能地覺得不妥，想要打開鍋來看一下，他的搭檔看到了怒道：「你王什麼！不要亂動！混蛋！」幸平創真只好訕訕地走開。
在易銀這一邊，田所惠正捏著兩隻小拳頭開心地和易銀聊著天。
易銀用平底鍋煎炒著配菜，不時講幾句幽默的笑話逗得小姑娘咯咯直笑，或者言語挑逗她幾句惹得她滿臉俏紅。
不得不說，有這樣一個俏生生的漂亮小姑娘陪自己聊天一邊做菜真的是享受啊~「好了！我們的做好了！」將燉牛肉裝盤，搽王凈盤子邊上的汁水，一份的勃良第紅酒燉牛肉就做好了。
「好漂亮~」田所惠眼睛泛著光看著這份精緻的料理，然後一臉崇拜地看著這個一身白襯衫的挺拔男生。
羅蘭·夏佩爾手裡拿著叉子，一臉嚴肅地看著這份勃良第紅酒燉牛肉。
從沒有見過如此夏佩爾露出過如此嚴肅的表情，田所惠緊緊地攥著衣角緊張不已。
作為第一個完成的小組，其他人對他們態度不一，有的幸災樂禍，有的大失所望，有的一臉期待。
動了，夏佩爾拿著叉子的手動了！ 「等等！最後，還要加上這個……」說罷，易銀在料理上撒了小量的鮮歐芹。
「好了，請慢用。
」夏佩爾眼神中流露出一絲讚賞，然後切了一小塊燉牛肉放入口中，然後緩緩閉上眼睛細細品嘗。
「小慧，這是我們一起做的料理，你也嘗嘗看吧~」易銀也切了一小塊燉牛肉給正在緊張等待結果的田所惠。
易銀一手執著叉子，一手在下面兜接著防止柔軟的牛肉掉落，然後遞到田所惠的嘴邊。
這種親昵的行為讓她不禁俏臉一紅，但是出於禮貌又不好拒絕，只好張開小嘴接食用那個男生遞來的食物。
軟嫩多汁的燉牛肉入口，舌頭一頂便化散開來，牛肉飽滿的風味和紅酒的醇香完美結合，充溢了整個口腔，一股暖氣在胸前匯聚然後擴散至全身。
眨眼間，田所惠彷彿全身赤裸地置身於陽光燦爛的原野上，小溪汩汩流淌，而裡面流著的卻是香氣細膩的紅酒，岸邊是掛滿紫黑色葡萄的果藤，一隻雄健的公牛在岸邊吃著青草。
田所惠置身於紅酒的溪流之中，艷紅的酒液在女孩嬌嫩的肌膚上滑落，披散的頭髮被紅酒浸得濕漉漉的。
紅酒帶著的微辣刺激著她的肌膚，使她全身都熱乎乎的。
最新找回4F4F4F,C〇M最新找回４Ｆ４ʍ18;４Ｆ．ＣＯＭ最新找回４Ｆ４Ｆ４Ｆ．ＣＯＭ「啊~要融化了~」回過神來，田所惠已經身處教室，臉上滿是紅暈，呵出一口暖氣，露出滿足幸福的笑容。
「快看！夏佩爾老師流淚了！」學生中一個眼尖的男生叫道。
此時的夏佩爾眼角泛著淚光，不斷囫圇吞咽著這柔軟的燉牛肉，眨眼間竟吃完了整份勃良第紅酒燉牛肉。
最後他抬起頭，眼角滑下一行淚。
良久，他才擦了擦淚水，恢復嚴肅的神情問道：「非常正宗的風味……彷彿法國東部勃艮第地區資深大廚的作品。
」「你以前做過這道料理嗎？按照我給的做法，應該達不到這麼正宗的風味才對。
」「我們是完全按照老師你給的步驟烹飪的，只不過在細節上更偏執一些。
」易銀拿起了那瓶烹飪時使用的紅酒說道。
「黑皮諾紅酒！」夏佩爾訝道。
黑皮諾紅酒雖然相對其他紅酒要貴上不少，不過這是一瓶來自智利中央河谷的２０１１利達谷樂巴薩黑皮諾紅葡萄酒，普通平民只需要２０００日元左右就能買到。
雖然可能不及勃艮第產區的頂級黑皮諾紅酒，但是這已經是在教室里能拿到最接近勃艮第風味的紅酒了。
「除了紅酒，牛肉是特意挑選了有一定脂肪的，帶大理石花紋，肥瘦適中的肉。
選擇的部位也是適宜青中年食用，熟後有膠質感的腱子肉。
」「配菜上，我沒有選擇一般的培根，我選擇的是最傳統的拉東！」「拉東？」一旁的田所惠奇怪地問道。
「拉東是條狀或粒狀的鹹味肥豬肉。
在法式烹飪中往往加進沙拉，燉菜等中來添加咸香味。
」夏佩爾老師難得耐心地解釋道。
「沒錯，洋蔥，我選擇的也是最傳統的珍珠洋蔥。
我將拉東，蘑菇和珍珠洋蔥翻炒至淺棕色后，加入到紅酒牛肉的後期烹飪中，令味道更複雜豐富。
」「ＨＯｈｌａｖａｃｈｅ！易銀，你做得到很好！這種……呵呵，『偏執』正是一個廚師所應該具備的精神！你的料理讓我嘗到了故鄉的味道，易·田所組，我給你們Ａ等！」「不過……你們之所以會得Ａ等，只是因為最高等級只有Ａ等，事實上這道料理的水平遠不止如此。
易銀，我期待你今後的表現！」夏佩爾老師面帶淡淡的笑容說道。
「夏佩爾老師……居然笑了！」教室內的眾人巨震！ 易銀似覺理所當然，沒有太多的興奮，只是帶著微笑，稍稍俯了下身子表示感謝，田所惠則激動地幾乎流淚。
接下來陸陸續續有人通過，有人被打Ｅ等。
幸平創真很不幸，他們那一組的燉牛肉被人偷偷倒入了大量的鹽，等到打開鍋時，鹽已經完全融入湯汁中。
等他們發現時，時間已經只剩下１０分鐘了，想要重做已經是完全不可能的事了。
「可惡！只要３０分鐘！只要再給我３０分鐘我就能重新做一次！」幸平創真低著頭雙手攙在料理台上，咬著牙冷汗直流。
結果，他們組的料理理所當然地得了Ｅ等。
他的搭檔憤怒地向夏佩爾老師指出是有人在他們的料理上做了手腳。
夏佩爾調出錄像查到了元兇並予以懲罰，不過幸平創真的小組依然是Ｅ等，原因是因為「作為廚師，沒有保護自己的料理，讓別人有機可乘，這本身也是不合格的！」結束品評后，易銀和田所惠開始收拾廚具，清理廚餘。