主持人川島麗握著拳頭,情緒熱烈地主持道:「好~B組的評審也即將進入最後階段,有請……」「好的~請用~」沒等川島麗宣布完,薙切愛麗絲便擅自將自己的料理端上了評審台。
雖然川島麗依然保持著專業的微笑,但易銀還是從的面眼神中看出一絲不易察覺的惱怒。
「啊~我已經等得不耐煩了~」薙切愛麗絲一臉的輕鬆,完全是勝券在握的表情。
「這這這,這是什麼啊?!」面對眼前如同藝術品般精美的分子料理,即使見多識廣的評審們都震驚地說不出話來。
「騙人的吧?!」「那真的是料理嗎?」場上的觀眾也是一陣騷動。
「什……這……這道料理是……真的是咖喱嗎?!」川島麗看著料理上支起優美線條的綠色圓弧形帶狀物,奇怪的綠色醬汁,不禁難以置信地對著話筒解說道,「完全看不到咖喱醬在那裡呢……」「真是的,你在說什麼啊……」薙切愛麗絲插著腰,鼓著腮嗔道,隨後有神秘而自信地肯定道,「毫無疑問,這個盤子里的全部都是咖喱哦~」當評審們將愛麗絲的料理放入口中,一種難以言喻的表情在他們顯現出來,剛剛還侃侃而談的幾位評委頓時良久沉默不語。
「那……那個,味道……怎麼樣?」作為專業的司儀,川島麗絕不會讓舞台冷場,她適時地向評審詢問道。
「這個……要怎麼形容才好呢……溫暖的……且涼爽的東西……誒……」連身為知名作家的安東伸吾都難以盡述這道料理的滋味,他推了推眼鏡,皺緊了眉頭,僅能勉強說出幾個直觀形容的關鍵詞。
但唯一可以確定的是,薙切愛麗絲的這道料理無疑是美味的!這道名為「ThermalSense」的料理是由冷凍粉碎后的鵝肝粉和薑黃混搭而成的慕斯,6種起司與土豆製成的土豆泥,加入了香菜等香料製成的綠色博餅,搭配用海藻酸鈉凝固的番茄慕斯以及泡狀的咖喱醬汁組成的料理。
薙切愛麗絲利用各種溫度差感,在這道料理中充分體現了分子美食學的概念。
「以香辛料為主軸,變換自如的食感與溫度熠熠生輝,簡直和之前那道螯蝦料理不相上下……如果單論先進性的話,可說是革新美食界的一道料理!」千俵織江讚歎道,「沒錯,要說的話,她就是——味之世界的革新者!」「9……95分!」川島麗宣佈道,「又是一個95分!薙切愛麗絲選手以相同的成績和易銀選手並列第一名!」「啊?居然沒有高過你,真是意外啊~」薙切愛麗絲故作一臉不可思議地來到易銀面前說道。
愛麗絲真的很漂亮,容貌身材氣質都很戳易銀的審美,也能看出她本性是單純善良的。
但似乎因為出身名門的緣故,她和繪里奈都帶有一種近似高人一等的倨傲思維讓易銀很反感。
即使愛麗絲平時言談間都是笑臉相迎,但透過禮貌的外表,易銀還是能很明顯地感覺到一種潛藏的輕蔑味道。
對於易銀來說,無論是所謂的「名門出身」,還是什麼「頂級料理」「B級料理」的說法,他都是相當不屑一顧的。
作為中國人的他,對「王候將相寧有種乎」此類的標語有著天生的好感。
原本可以純真善良的薙切姐妹,在一群奴性學生的無腦追捧和跟班們如忠犬般的服從縱容下扭曲,加上她們本身天賜的才能讓她們極少遇到挫折,日積月累下才導致了她們現在的性格。
「小惠,要到你了,去吧,加油哦~」易銀理都不理愛麗絲暗藏挑釁的話語,只是溫柔地拍拍田所惠的肩膀為她加油鼓勁。
「嗯嗚!」看到易銀不理會自己,愛麗絲氣哼哼地鼓起了嘴巴,很是俏皮可愛。
得知小惠懷了自己孩子的易銀早已不會如初見愛麗絲時那般手足無措,他瞧也不瞧愛麗絲,只抱著手臂看著小惠走上評審台。
矮了易銀大半個頭的吉野悠姬站在易銀身旁一側,攏著手在嘴旁為小惠加油。
自覺無趣的愛麗絲又熘到了新戶緋沙子的旁邊炫耀道:「啊咧,你看,我超過了小秘書子了哦~」「誰……誰是秘書子啊!」新戶緋沙子抗議道。
回到田所惠這一邊,平日里默默無聞的小惠在這個秋季選拔預選賽上做出的料理是不遜色於其他人的「????魚湯咖喱」。
這是一道以????魚為主體的火鍋料理,將為人母的田所惠將這道料理的溫柔,細膩和人情味發揮到了極致,最終獲得了91分的分數,超過塔克米·阿爾迪尼成為B組第四名。
B組預選賽正式結束,由於每組能進入秋季選拔正式比賽的只有四人,因此B組通過預選的只有同為95分的易銀和薙切愛麗絲,92分的新戶緋沙子,以及91分的田所惠。
90分的塔克米·阿爾迪尼無緣正式比賽。
這樣的結果既出乎所有人的預料,但又似乎都在情理之中。
在喧鬧聲和歡呼聲,有人歡喜有人愁,田所惠家鄉鄰里的漁民大叔們千里迢迢來到會場為她加油打氣,現在得知她的優異成績正齊聲高呼著她的名字;很多觀眾仍在激烈地討論著這次比賽,尤其是原本的種子選手阿爾迪尼兄弟,北條美代子們,很多觀眾都不敢相信他們會落選。
不過選手本人倒是大多都重新打起了精神,將這次經歷作為寶貴的實戰經驗,以期待下次能有更好的表現。
「田所惠。
」北條美代子來到田所惠面前,她不再露出鄙夷的神情,而是衷心地說道,「我好像誤會你了。
」「北條同學……」小惠有些錯愕。
「正式比賽,我會為你加油的。
」北條美代子微笑著說,「如果有什麼煩惱的話,可以來找我哦。
」說罷轉身揮了揮手,離開了。
「謝謝你,北條同學……嘔嗚……唔……」田所惠還想說些什麼,突然又是一陣孕吐反應,已經遠去的北條美代子沒有看到這一幕。
原本還想上前跟美代子說兩句的易銀趕緊上前扶住田所惠,準備帶著她離開喧鬧的會場回去休息。
「易銀君!你還有東西沒有拿呢~」吉野悠姬看到易銀因為匆忙沒來得及帶走的一個鐵盒放灶台旁,正要順手幫他帶走,無意間打開了沒有蓋緊的鐵盒。
卟呤!!!耀眼的金光直衝雲霄,朦朧中似有一條赤龍在半空盤旋,若隱若現,隱隱能見到一鱗半爪卻難觀全貌。
隨後赤龍長吟一聲,驅散雲氣,在看清祂的身形之前猛地沖回鐵盒。
一道幾乎與之前易銀做過的螯蝦料理一模一樣的「土三香小龍蝦」出現在眾人面前,只是相比之下汁水更加濃稠,蝦肉的顏色也更深一些。
這是易銀在比賽前一天就開始製作的「土三香小龍蝦」。
不同的是煮制螯蝦的汁水收到一半后就出鍋放涼,在冰箱靜置了一晚使其完全入味,在第二天才取出收汁,這樣處理后才是這道料理真正完整的模樣。